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(pizze classiche)
Il pomodoro San Marzano D.O.P. nasce in un territorio che comprende l’Agro Sarnese- Nocerino e quello Acerrano-Nolano, l’area Pompeiana- Stabiese e parte del Montorese, per un totale di 41 Comuni. Solo in questa zona si creano le condizioni ottimali per la coltivazione della sua caratteristica pianta.
Mozzarella Bio, Salsa pomodoro, Basilico, Polpa pomo
(6€)
Crema di zucca, Pecorino Romano DOP, Maionese vegana, Pomodorini PoMup
(10€)
Salamino del salumificio Edoardo Gamba. Azienda a conduzione familiare dal 1880, produce carni, salumi e formaggi tipici, biologici e a “filiera corta” con un’etichetta pulita, senza conservanti, nitriti, lattosio, glutine e allergeni. Situata a Villa D’Almé, in provincia di Bergamo.
Salsa pomodoro, Salamino Gamba, Mozzarella Bio
(11€)
Salsa pomodoro, Polpa pomo
(6€)
Acciughe dell’azienda “Fish Different” di Reggio Calabria amica dei mari; attua da sempre una pesca eco-sostenibile con metodi come la “Lampara”, ed evita inoltre il deterioramento dei fondali marini utilizzando piccole imbarcazioni e reti sopra-elevate a circuizione galleggiante
Salsa pomo piccante, Acciughe Fish, Olio aglio, Origano Sarno
(12€)
Salsa pomodoro, Bufala DOP, Basilico
(9€)
Salsa pomodoro, Würstel, Mozzarella Bio
(9,50€)
Carni pulite da animali liberi dell’ azienda agricola Zavoli
Salsa pomodoro, Mozzarella Bio, Spalla cotta Mora, Funghi
(11€)
(pizze classiche)