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(menu del giorno)
Pala Maremma: Salsa pomodoro, Mozzarella Bio, Ricotta di pecora, Crudo Rustichello. Un viaggio di gusto attraverso i sapori autentici della Maremma, con ingredienti selezionati e di primissima qualità.
(14,50€)
Mozzarella Bio, Battuto capperi e olive, Pomodorini Biodiversi, Olio al rosmarino, Olio aglio. Un’esplosione di sapori che si inseguono: la dolcezza dei pomodorini incontra la sapidità del battuto, il tutto esaltato dalla freschezza dell’olio al rosmarino e dalla pungente nota dell’aglio.
(5€)
Bufala DOP, Profumi d’autunno, Olio al tartufo
(7€)
Mozzarella Bio, Spinaci, Salsiccia Mora, Polvere di olive
(7,50€)